Dr. Katja Bleis

ist stellvertretende Leiterin des Fleischhygieneamtes, Kreis Coesfeld und verantwortlich für die Mitarbeiterausbildung. Sie hat Erfahrung aus 18 Jahren Großtierpraxis und 13 Jahren Schlachthoftätigkeit. Sie hält praxisnahe Vorträge und bringt umfassendes Wissen über die Fleischuntersuchung und die rechtlichen Rahmengesetzgebung mit. Auch die Verbesserung der Schlachthygiene sowie die Transportfähigkeit von Schlachtschweinen sind ihr ein persönliches Anliegen.